Investigadores españoles están desarrollando microsensores para monitorizar los procesos de fermentación y crianza del vino, que se integrarán tanto en los depósitos como en las barricas. Los primeros ensayos se realizarán durante esta vendimia.
La trazabilidad brinda a los consumidores el conocimiento detallado del origen y producción del producto. Gracias a la tecnología Blockchain garantiza la transparencia y seguridad en la cadena de suministro.
Los sensores ofrecen muchas ventajas. Se pueden incorporar en los tractores para aprovechar al máximo su potencial. Desde la garantía de una conducción más segura hasta el control de malas hierbas, podemos destacar cinco.
Toneladas de alimentos se desperdician cada año. La tecnología puede ayudar a revertir la situación. Es el caso de los nanotubos de carbono. Detectan el etileno que hace que los alimentos de descompongan antes de que sea tarde.
Investigadores saudíes han desarrollado sensor de humedad inteligente utilizando una fina película metalorgánica (MOF) que mejora la velocidad y precisión de la medición, crucial para optimizar el riego en climas áridos y maximizar la producción agrícola.
Los invernaderos inteligentes guían al agricultor con la información que recogen sobre parámetros de salud y productividad del cultivo. Utilizan sensores muy variados, adaptados para analizar la calidad del suelo, el control de plagas o la fumigación.
La fertilización excesiva es mala para el suelo del campo. La tecnología propone una solución para determinar su dosis exacta. Gracias a los sensores de suelo, se reducen gastos de producción y el impacto sobre el entorno.
Proexport está probando un nuevo sistema de transporte diseñado para reducir el desperdicio alimentario. Se trata de BulkBox, un contenedor especial que regula el intercambio de aire y monitoriza las condiciones de los productos en tiempo real.
MaqTec ha sorprendido siempre por su maquinaria agrícola. Su primera gran cosechadora para el olivar se llamaba Colossus. Optimus es una versión 2.0., útil también en la recolección de cítricos.
Este tractor autónomo es capaz de desplazarse entre los olivos sin conductor. Se llama Sergius y ha sido desarrollado por la Universidad de Córdoba (UCO) para mejorar la navegación en cultivos leñosos.
